Verema 2012

La verema de l’any 2012 es va caracteritzar per l’escassetat de pluges de l’hivern i de la primavera. Aquest factor, juntament amb les altes temperatures i tres ones de calor seguides, va fer avançar en moltes zones la verema per la deshidratació del raïm. Però Vinyes Domènech, gràcies al seu microclima (alçada, brisa mediterrània i bosc), va aconseguir una de les millors collites en qualitat de la dècada. 
La humitat relativa mitjana va ser del 67%, però durant el període de maduració va arribar al 62%. Les precipitacions acumulades fins al mes de maig van ser de 120 l/m2. Des del mes de juny fins acabada la verema, la pluviometria va ser molt escassa. Els valors de tot l’any van ser de 395 l/m2 i la temperatura mitjana, de 15,7º C.
En total, la durada de la verema del 2012 va ser de 25 dies. La collita va ser molt bona.

Classificació
Molt bona.

Estil
Vins que expressen concentració, elegància i fruita.