VINOS DE LA COLECCIÓN EXPERIÈNCIES
Para proteger y recuperar las variedades Ancestrales el Año 2011 decidimos injertar un viñedo de Cabernet Sauvignon para aprovechar la profundidad de sus raíces con una selección masal de las viñas más viejas de Garnacha Peluda del Teixar.
TIPO DE SUELO
Un Bancal a 400 metros de altura orientado a norte, protegido por el bosque de los vientos de levante que le dan una expresión única.
Suelo arcilloso-calcáreo con una parte de «loess» que le aportan tipicidad y finura, una garnacha aérea, delicada y sutil.
VITICULTURA
Ecológica certificada por el CCPAE y Biodinámica.
VARIEDAD
100% Garnacha Peluda
