VINS DE LA COL·LECCIÓ EXPERIÈNCIES
Per tal de protegir i recuperar les varietats Ancestrals a l’Any 2011 vam decidir empeltar una vinya de Cabernet Sauvignon per aprofitar la profunditat de les seves arrels amb una selecció massal de les vinyes mes velles de Garnatxa Peluda del Teixar per resguardar els trets particulars i genètics que la fan única e irrepetible
TIPUS DE SÒL
Un Bancal a 400 metres d’alçada orientat anord, protegit pel bosc dels vents de llevant que li donen una expressió única.
Sòl argilós-calcari amb una part de “loess” que li aporten tipicitat i finor , una garnatxa aèria, delicada i subtil.
VITICULTURA
Ecològica certificada per el CCPAE i Biodinàmica.
VARIETAT
100% Garnatxa Peluda
FITXA DE CATA
