El passat 4 de febrer va tenir lloc la ponència “El Llegat de la Garnatxa Peluda”, una de les activitats destacades de la Barcelona Wine Week 2025.
Vinyes Domènech, juntament amb un conjunt d’experts del sector, va oferir una visió profunda sobre una de les varietats més singulars i resilients al canvi climàtic: la Garnatxa Peluda.
El programa de la ponència es va centrar en els següents punts:
1. Tast de cinc anyades excepcionals del Teixar, Vi de Finca Qualificada, a càrrec de Ferran Centelles (DIPWSET). Aquest tast va ser l’eix conductor que ens va acostar a l’origen tarragoní de la Garnatxa Peluda.
2. Joan Ignasi Domènech va explicar la recuperació de les vinyes velles de Garnatxa Peluda com a llegat per a les noves plantacions i conèixer la distribució geogràfica de la superfície plantada per antiguitat i altituds.
3. Estudis sobre la resiliència al canvi climàtic de la Garnatxa Peluda, que van presentar Xoán Elorduy (Cap de Servei de Viticultura, Enologia i Ampelografia de l’INCAVI).
4. Percepció des dels Estats Units i propostes per millorar-ne el coneixement i difusió, amb la participació de Rick Fisher (Wine Scholar Guild, Oregon-EUA).
Va ser una excel·lent oportunitat per conèixer més sobre aquesta varietat, el seu futur en un context climàtic canviant i compartir perspectives amb professionals de tot el món.
