Premiats a la Guia de Vins de Catalunya 2022
El passat 15 de Novembre es va celebrar una nova edició de la Guia de Vins de Catalunya. Més de 1.200 vins van presentar-se en …
L’impacte de la millora de les pràctiques agrícoles basat en l’anàlisi funcional del sòl
El treball científic darrere el cultiu de la vinya. El celler Vinyes Domènech ha millorat amb èxit la salut i la funcionalitat del seu sòl, …
Entrevista: La garnatxa, en especial la peluda, serà una de les varietats més resistents al canvi climàtic
El propietari de Vinyes Domènech està estudiant el comportament de les plantes per fer front, entre d’altres afectacions, a l’increment anual de temperatures oan Ignasi …
Eno-Gastro-Botànica amb Iolanda Bustos
El proper 19 de juny hem preparat una Experiència Eno-Gastro-Botànica Exclusiva amb la Xef de les flors Iolanda Bustos.
Com influeix el paisatge botànic de les vinyes en les aromes del vi
Participem en un projecte per estudiar com influeix el paisatge botànic de les vinyes en les aromes del vi Vinyes Domenech participa al projecte iniciat …
