Una edició especial dels 30 anys de Sau.
Boig per tu d’en Pep Sala va marcar una època i a diverses generacions, tres notes senzilles que emocionen i com diu la cançó “jo no puc arribar on ets tu però dins la meva copa veig reflexada la teva llum“ una llum en què, al final, acabes atrapat.
Cada any amb en Pep volem atrapar aquesta llum i les gotes d’aigua que ens dóna la meteorologia i compartir-la amb vosaltres, ja que si fem alguna recomanació és que aquest vi s’ha d’obrir en bona
companyia.
Boig per tu simbolitza a través de la lluna un cant a la feminitat, a l’elegància a les coses senzilles, subtils i càlides on el Pep hi ha posat unes petites llàgrimes de pluja… i que sens dubte es veuen reflectides en una copa de garnatxa. Us oferim un maridatge on la
música i la garnatxa es fonen amb una sola ànima.
TIPUS DE SÒL:
Sòl argilós-calcari amb zones pedregoses
VITICULTURA
Viticultura certificada pel C.C.P.A.E. ienconversió.
